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Vendendo flores para empresas |
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Fatos e números do mercado de Flores e
Plantas Ornamentais
Para quem tem que fazer um TCC ou uma pesquisa sobre o negocio em
flores a vida não é fácil. As informações costumam ser escassas,
velhas e pouco úteis.
Trabalhando com consultoria posso dizer como é difícil obte-las.
Selecionei alguns números e fatos para dar uma forcinha:
Mercado funerário:
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No finados cerca de 15% da população vai aos
cemitérios
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Uma coroa costuma custar entre 50,00 e 500,00
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Em geral, os trabalhos funerários não são
mais vendidos pelas funerárias, e sim, pelos planos funerários.
Da mesma forma, as coroas não são mais feitas pelas funerárias,
elas terceirizam com as floriculturas.
Mercado de decoração:
Mercado de paisagismo:
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O investimento em Garden Center gira em torno
de R$400,00 por m2
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Os jardins valorizam o imóvel em 14% na media
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O paisagismo representa cerca de 3% do valor
da Obra. Os investimentos previstos para a COPA e para as
Olimpíadas são de RS$ 100 bilhões
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O ajardinamento correto pode reduzir em 25% o
consumo de energia do imóvel
Mercado de floricultura:
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Entre proprietários e funcionários, uma
floricultura tem em media 5 pessoas
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A área media de uma floricultura é de 60m2
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O faturamento médio de uma floricultura é em
media R$120,00 m2/am
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Existem cerca de 12000 lojas no Brasil
vendendo flores e plantas
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As vendas pela WEB foram estimadas entre 100
e 120 milhes de reais em 2009
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A precificação nas lojas acontece da seguinte
maneira: buques = flores x 2,5 e arranjos = flores x 4,0 (assim
os arranjos dão mais lucratividade do que os buquets)
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A estimativa de lojas feita para 2008 no
Brasil era de 10mil floriculturas, 5mul viveiros e 5 mil
decoradores. Ha uma forte tendência de fechamento das lojas
(pressão da venda direta de fornecedores e dos supermercados) e
aumento dos prestadores de serviços
Sobre a produção:
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1 hectare de rosas deve produzir 100 dúzias
ao dia
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A floricultura emprega 196mil pessoas no
Brasil ( para se ter uma idéia da representatividade, o setor
automobilístico emprega 100mil pessoas e a siderurgia emprega
120mil pessoas)
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Existem aproximadamente 6.100 produtores no
Brasil
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A media de faturamento por ha na floricultura
(entre flores de corte, flores em vaso, tropicais, paisagismo)
é de 85mil
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As flores são produzidas em 720 municípios
(cerca de 13% dos municípios do país)
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Cada hectare de produção gera 3,4 empregos
diretos na produção. Cada 2,5 empregos diretos geram 1 emprego
indireto na produção.
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A venda direta do produtor ao consumidor já
representa 24% do negocio do produtor
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A área plantada estimada esta dividida em :
42% flores de corte, 15% flores em vaso e 43% paisagismo
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No Brasil temos cerca de 11mil hectares
plantados com flores e plantas
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Em 2008 o valor da produção foi de R$928mm
Sobre o consumo:
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O consumo no Brasil é estimado em US$ 7,85
(2008). O destaque é Brasília que tem consumo de US$ 27,00
(media dos EUA, Grécia, Itália, Portugal)
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O consumo na Argentina é estimado em US$
4,20 (2005)
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O consumo anual brasileiro é de RS 2.6
bilhões
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Na cidade de São Paulo são vendidos
aproximadamente 3mil buquets ao dia
Sobre Produtos:
As flores mais vendidas em floricultura (em volume):
(1) Rosas
(2) Áster
(3) Gypsofila
(4) Gérbera
(5) Antúrio
As folhagens mais vendidas em floricultura (em volume):
(1) avencão
(2) Junco
(3) Papiro
(4) Aspargo
(5) Tuia
Os vasos mais vendidos em floricultura (em volume):
(1) Violeta
(2) Kalanchoe
(3) Crisântemo
(4) Azaléia
(5) Kalandiva
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